Düzce?nin bıçakları Türkiye genelinde ünlü isimlere hediye ediliyor. Bıçak ustası Alper Tüfekçi?nin yaptığı bıçaklar Cumhurbaşkanı?ndan Başbakan?a kadar neredeyse tüm devlet erkanına hediye edilirken, son olarak Düzce Milletvekili Ümit Yılmaz MHP Lideri Bahçeli?ye de bu ünlü bıçaklardan götürdü.
Düzceli bıçak ustası Alper Tüfekçi, Düzcenin adının il dışında duyulmasına katkıda bulunuyor. Tüfekçi?nin tasarladığı bıçaklar özellikle Ankara?da üst düzey siyasilere hediye ediliyor.
Tüfekçi son bıçağının iki gün önce Düzce Milletvekili Ümit Yılmaz tarafından MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli?ye hediye edildiğini söylerken, ? 2 ay önce Nevşehir Milletvekili Sayın Cumhurbaşkanımıza hediye etti, Ondan önce Başbakanlar Ahmet Davutoğlu, Binali Yıldırım?a gitti. Ahmet Nejdet Sezer?e gitti. Şu anda devlet erkanı kim varsa Kılıçdaroğlu hariç hepsine bıçağımızdan hediye edildi. Bu bıçak işinde Düzce de var dedirttik.? Dedi.
En çok bıçak vermek istediği ismin Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan olduğunu ve kendisinde iki bıçağının bulunduğunu söyleyen Tüfekçi, yaptığı işin sanat olarak tescillendiğini ve Kültür Bakanlığı tarafından belge verildiğini dile getirdi.
Tüfekçi bıçak yapmanın inceliklerini ise şöyle anlattı.
? Bıçak yapmak kolaydır ama kaliteli bıçak yapmak zordur. Çeliği seçmek, malzemeyi seçmek gerekir, malzemeyi bilmek gerekir. Bıçağın bir de matematiği vardır, ağız açılarını iyi bilmek, nerede kullanılacağını iyi bilmek gerekir. Avda kullanılacak bıçak ile kasabın kullanacağı, evde kullanılacak bıçağın ağız açısı , anatomisi, matematiği çok farklıdır. Rastgele bıçak yapılıyor ama aslında incelendiğinde biraz derin bir iştir.?
