Fındık toplamaya sayılı günler kala fındık sezonu öncesi hazırlıklara hız verdiler. Erkeler tarlalarda dip temizliği yaparken kadınlar ise gelenekselleşen fındık öncesi hazırlıklara devam ediyor.
Kurdukları ve tamamen el becerisi ile imece usulü ile birbirlerine yufka, erişte, börek ve çeşitli hamur işleri açan kadınlar hazırlıklarını tamamladılar. İmece usulü açılan yapılan yufkalar, fındık ayında bahçede çalışan üreticilerin sofralarına farklı lezzet katıyor.
Her fındık ayı öncesinde bu hazırlıkları yaptıklarını söyleyen kadınlar, ?her Ramazan ayı ile fındık ayı öncesin köylü kadınlar toplanarak yufkaları açıyoruz. Sabahın erken saatlerinde işe başlıyoruz ve herkesin ihtiyacı olan yufka ve erişteleri hazırlıyoruz? dediler.
