Balık sezonu açıldığı günden buyana Düzceli balıkçıların sık sık yaptıkları kampanya 20 Yıllık Balıkçı Ercan Şevki’yi isyan ettirdi. Balık severleri kampanyalarda verilen balıklara karşı uyaran Ercan Şevki, tüketicilere balıkçınızı ve kasabınızı değiştirmeyin. Aldığınız balıklar, yanlış ise balıkçınıza geri verin” dedi. Karadenizde dün yakalanan kaçak avcılarda Balıkçı Ercan Şevki’yi haklı çıkarttı.
Aralık ayının ortaları olmasına rağmen havalar bir türlü soğumayınca hamsi gibi soğuk suları seven balıkların çıkmasını engelledi. Bir de denizde palamut gibi dişli balıkların bu sene çok olması da eklenince hamsi gibi balıkların azalmasına neden oldu. Bu durum ise en çok balıkçıları üzüyor. Birde denizlerdeki kaçak avcılık gibi etkenlerde bir araya gelince hem denizlerde balık azalıyor hemde düzenlenen kampanyalardaki kota dışı balıklar, balıkçılarını isyan etmesine nede4n oluyor. 20 yıllık Düzceli Balıkçı Ercan Şevki, balıkta yapılan kampanyaların balıkçılığı suiistimal edenler tarafından yapıldığını dile getirerek; “Balık fiyatları umduğumuz gibi değil, yüksek. Oda kalitesine göre. Her balığın iki çeşidi var. Bizimde içimizde bu işi suiistimal eden uyanık balıkçılar var. Tabelayı asar fiyatı düşürür balıklar küçük. İndirimli balık tabelasını asar, balık istersin balık yok der. Bugün taş dediğimiz bu balığın alınıp satıldığı yerlerde 3 kalite 4 kalite her gün balık var. Müşteri portföyüne göre. Ama Tarım Orman Bakanlığı’nın balık boyları ile ilgili koyduğu kotanın altında balık satan, bayatlamış dediğimiz üzerinden gün geçmiş ya da içinde farklı cins olan karışık balıklar tabiki de ucuz satılıyor. Birde farklı cins balıkları hamsi diye satanlar var insanlar anlamıyor” dedi.
İyi balık nasıl anlaşılır?
Düzceli balıkçı Ercan Şevki, iyi balığın renginden ve parlaklığından anlaşılabileceğini dile getirerek; “İnsanlar balıkçısını değiştirmeyecek. Aldığı balık kötüyse de o balığı balıkçısına geri getirecek. Bizim insanımızda kaderine razıcılık var. Alıyor balığı geliyor ben başka balıkçıdan balık aldım başka balıklar çıktı diyor. Oysa adam sana kötü balığını verdi mi götür geriye balığını. Bunu 5 defa yap 500 kişi yapsın bunu hiçbir balıkçı kötü balık satamaz o zaman. Birde canlı olacak, parlak olacak. Öyle gizleme yapıyorlar ki balıkçı olarak bizi bile kandırıyorlar. Balıkçını, kasabını değiştirmeyeceksin. Ama canlı renkli, parlak olması tazeliğini gösterir. Biz balıkçı olarak en kalitelisini, en yiyişini satmaya çalışıyoruz. Fiyatlarla da cebelleşiyoruz” diye konuştu.
35 Ton kaçak balık yakalanmıştı
Düzce’nin Akçakoca ilçesinde Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından su ürünlerine yönelik denetimlerde sıklaştırıldı. Karadeniz’e açılarak limana tonlarca balık getiren gemilere yönelik yapılan denetimler kapsamında Sahil Güvenlik, Emniyet Timleri Komutanlığı ile eş zamanlı operasyon düzenledi. Düzenlenen operasyonda ise 35 ton kaçak balık yakalanmıştı.
Haber: H. DURNA - S. AKYOL
