Et piyasasında dikkat çeken yeni bir tartışma gündemde. Üreticiden kilogramı 550 liradan alınan kuzu etinin, kasap ve market raflarında “Balıkesir kuzusu” etiketiyle en az 1.100 liraya satıldığı ortaya çıktı.
Sektör temsilcilerine göre bazı aracılar, Orta Anadolu’dan getirilen kuzuları Balıkesir’de kestirerek “Balıkesir kuzusu” etiketiyle piyasaya sürüyor. Böylece, aynı ürün sadece etiket değişikliğiyle iki katına kadar fiyat farkı yaratıyor.
Et sektöründeki isimler, “Balıkesir kuzusu” markasının yıllar içinde kalite ve lezzet açısından güçlü bir algı oluşturduğuna dikkat çekiyor. Ancak bu durumun, etiket üzerinden yapılan haksız fiyat artışlarına da zemin hazırladığı ifade ediliyor.
Bir sektör temsilcisi, “Orta Anadolu’dan getirilen kuzular Balıkesir’de kesilince ‘Balıkesir kuzusu’ oluyor. Tüketici kaliteli et aldığını sanıyor ama aslında fiyat etiketiyle yanıltılıyor” dedi.
Uzmanlar, menşe denetimlerinin artırılması ve ürün izlenebilirliğinin sağlanması gerektiğini belirterek, bu tür uygulamaların hem tüketiciyi hem de gerçek üreticiyi zarara uğrattığını vurguluyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın, coğrafi işaretli ürünlerde kaynak takibi ve etiket denetimlerini sıklaştırması bekleniyor.
