Son yıllarda doğal ürünlere artan ilgi, aktarlara olan talebi de beraberinde getirdi. Ancak bu artan ilgi, fırsatçıların da iştahını kabarttı. Vatandaşın güvenini suiistimal eden bazı aktarlar, insan sağlığını ciddi şekilde tehdit eden sahtekârlıklara imza atıyor.
Uzmanlar, birçok aktarda satılan ürünlerin ya etiketlenmediğini ya da içeriğinin gerçeği yansıtmadığını söylüyor. Toz zencefil diye satılan ürünün içinde mısır unu, kekik yerine boya karışımı, safran adı altında ise renklendirilmiş iplikler, mısır püskülleri çıkabiliyor. Dikkat edilmesi gereken tüm detayları nesiller boyu aktarlık mesleğini yürüten aktar Hamit Sipahi’ye sorduk.
Doğal ürün arayışı, insanları sağlığa zararlı sahte ürünlerle karşı karşıya bırakıyor. Tüketicilerin yalnızca güvenilir, sertifikalı aktarlardan alışveriş yapması, etiket ve içerik bilgilerini sorgulaması hayati önem taşıyor. Denetim mekanizmalarının güçlendirilmesi ve halkın bilinçlendirilmesi ise artık bir zorunluluk.
Özel Haber: Ayşegül AYDIN
