Dünya Çölyak Günü kapsamında öğrencilerde sağlıklı beslenme bilincinin geliştirilmesi ve çölyak hastalığına yönelik farkındalığın artırılması amacıyla “Çölyak Farkındalık Eğitimi ve Glutensiz Ürün Uygulama Atölyesi” düzenlendi.
Müdürlük İSGB diyetisyeni eşliğinde gerçekleştirilen etkinlikte, yiyecek ve içecek hizmetleri öğretmenleri öğrencilere rehberlik etti. Mevlana Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı öğrencileri ile çölyaklı öğrencilerin birlikte yer aldığı atölyede, glutensiz ürün hazırlama süreçleri uygulamalı olarak anlatıldı.
Etkinlik boyunca öğrenciler hem çölyak hastalığı hakkında bilgi edinme hem de glutensiz ürünlerin hazırlanışını deneyimleme fırsatı buldu. Birlikte üretmenin ve farkındalık oluşturmanın önemine dikkat çekilen atölye, öğrencilerden yoğun ilgi gördü.
Gerçekleştirilen etkinlikle sağlıklı beslenme konusunda bilinç oluşturulması ve çölyak hastalığına yönelik toplumsal farkındalığın artırılması hedeflendi.
