Kurban Bayramı’nın ardından kasaplarda kıyma çektirme yoğunluğu yaşanıyor. Vatandaşlar, kestikleri kurban etlerini kıyma yaptırmak için sabahın erken saatlerinden itibaren kasapların önünde sıra oluşturdu.
Kent genelindeki kasaplarda hareketlilik dikkat çekerken, işletmeler gün boyu et parçalama ve kıyma çekme hizmeti verdi. Yoğunluk nedeniyle bazı kasaplarda uzun kuyruklar oluştu.
Kasap esnafı, bayram dönemlerinde her yıl benzer yoğunluğun yaşandığını belirterek vatandaşlara hizmet vermek için yoğun mesai harcadıklarını ifade etti.
Öte yandan uzmanlar ve sektör temsilcileri, sokak aralarında hijyen kurallarına uygun olmayan şekilde yapılan kıyma çekimlerinin halk sağlığı açısından risk oluşturabileceğine dikkat çekti. Vatandaşların işlemlerini denetimli ve hijyenik işletmelerde yaptırmaları gerektiği vurgulandı.
