Ayşegül Aydın TV YouTube kanalı bu hafta izleyicilerini el yapımı bıçakların, büyüleyici dünyasına götürdü. Aydın, geleneksel ustalığın modern estetikle buluştuğu bu özel atölyede, Alper ustanın 30 yıllık deneyimle şekillenen tasarım bıçaklarının, üretim serüvenini sizler için yerinde inceledi.
Atölyede üretilen her bıçak, ustasının elinde yalnızca bir kesici alet olmaktan çıkarak adeta birer sanat eserine dönüşüyor. Özellikle bıçak saplarında kullanılan doğal ağaç dokusu ile geyik, manda, koç boynuzları, hayvan kemik ve dişlerinin harmanlanması, ortaya göz alıcı bir estetik katıyor. Bu özel kombinasyon hem sağlamlık hem de şıklık sunarken, bıçağa eşsiz bir karakter kazandırıyor.
Bıçak ustası Alper Tüfekçi sap için tercih ettiği boynuz ve ağaçların her birinin farklı bir ruh taşıdığını, doğadan alınan bu parçaların, bıçakla bütünleşerek kullanıcıya ayrı bir deneyim sunduğunu vurguluyor. Röportaj sırasında yalnızca üretim tekniklerini değil; aynı zamanda her bir bıçağın ardında yatan sabır, emek ve ustalık hikâyesini de dinleme fırsatı bulduk.
Gelenekten beslenen bu el yapımı bıçaklar, meraklılarına hem koleksiyon değeri hem de fonksiyonel bir kullanım vaat ediyor.
Haber / Kamera : Ayşegül Aydın
