Restoran ve kafelerde uzun süredir tartışma konusu olan zorunlu servis ücreti, kuver, masa ücreti ve zorunlu bahşiş uygulamalarına yönelik yeni bir düzenleme gündeme geldi. Ticaret Bakanlığı, artan tüketici şikâyetleri üzerine harekete geçti.
Edinilen bilgilere göre, kısa süre içinde hayata geçirilmesi beklenen düzenleme ile birlikte işletmeler, müşterilerden yalnızca yedikleri ve içtikleri ürünlerin bedelini tahsil edebilecek. Servis ücreti, kuver ücreti, masa ücreti gibi ek kalemlerin faturalara yansıtılmasına izin verilmeyecek.
Yeni düzenlemede bahşiş uygulaması tamamen gönüllülük esasına bağlanacak. Menüde yer alsa dahi “zorunlu servis bedeli” adı altında müşterilerden ücret alınamayacak. Ayrıca masaya getirilen ekmek, su veya benzeri ikramlar da ayrı bir ücret kalemi olarak hesaba eklenemeyecek.
Yetkililer, düzenlemenin amacı olarak tüketicilerin kasada karşılaştığı beklenmedik ve şeffaf olmayan ek ücretlerin önüne geçilmesini gösteriyor. Uygulamanın yürürlüğe girmesiyle birlikte kafe ve restoranlarda fiyatlandırmanın daha açık ve net hale gelmesi hedefleniyor.
